TYPER AV PIZZA

Det finns så många olika typer av pizza – italiensk, amerikansk, pan pizza, pinsa, lyxpizza, dessertpizza och mycket mer. Läs mer här!

Allt du behöver veta om pinsa

Allt om pinsa - Tips, receptidéer och färdiga pinsabottnar

Pinsa – en luftig, lyxig och smakrik variant av pizza som många älskar! Läs om färdig pinsabotten vs att göra egen, tips för hur man får till en bra pinsa, olika receptidéer (några söta pinsor också) och mycket mer!

Bli kung på pinsa hemma

Pizza kan vara så mycket olika!

En pizza behöver inte direkt vara en Hawaii eller en kebabpizza. Det behöver inte ens vara en vanlig klassisk pizza över huvudtaget. Det kan vara en väldigt massa saker – pizza bianco (vit pizza, som har en vit pizzasås istället för tomatsås eller ingen sås alls), pinsa, pizzarulle, pizzabullar, deep dish-pizza, langos eller något helt annat.

Det är kul att prova något nytt ibland och äta något som man inte brukar. Och när man själv lagar mat från grunden så har man chansen att själv välja vad man vill göra. Varför inte prova något nytt? Eller en variant på något gammalt och bekant?

Vi hyllar variation och försöker få fram artiklar om olika typer av pizzor. Och hjälp, recept och guider för hur man får ihop något gott av det hela!

Hur gör man en riktig amerikansk pizza egentligen? Hur gör man en klassisk pizzeria-pizza, som på pizzahaket nere på hörnet? Hur gör man hemmagjord pinsa och är det bättre än att köpa färdig pinsa i mataffären? Finns det några bra tips på dessertpizza / efterrättspizza?

Våra artiklar om olika typer av pizza

Olika typer av pizzor och vad som gör dem speciella

  • Pinsa

    Pinsa är en extra fluffig och smakrik variant av pizzabotten, som liknar focaccia. Lite lyxigare. Finns att köpa färdig botten nästan överallt!

  • Pan pizza

    Pan pizza är en amerikansk pizzatyp med tjock och fluffig botten, som traditionellt bakas i en panna. Finns på t ex Pizza Hut!

  • Deep dish pizza

    En pizza som på många sätt mer liknar en paj. Pizzadeg men med höga kanter och rejält med fyllning. Äts bäst med bestick!

  • Pizza Fritta

    En italiensk (Neapel) friterad pizza som antingen kan vara inbakad eller vanlig. Italiensk street food när den är som bäst!

  • New York Style Pizza

    I USA har de ofta tjock botten med mycket pålägg, men i New York kör de tunna pizzor. Klassiskt med en slice med bara ost alt. pepperoni!

  • Inbakad pizza

    Inbakad pizza - stäng ihop pizzabotten och inneslut allt pålägg, som en pirog! Bland inbakade pizzor är Calzone den allra mest klassiska!

  • Dessertpizza

    Lika enkelt som det låter - en pizza med söta toppings som gör pizzan passande som efterrätt. Bär, choklad, nötter, frukter - you name it!

  • Detroit Style Pizza

    En rektangulär tjock och luftig pizza som körs i panna och delas i fyrkanter. Karaktäristisk krispig och extra mumsig kant!

  • Napolitansk pizza

    Klassisk italiensk pizza som gärna får köras i stenugn! Definieras av tunn botten, tjocka fluffiga kanter och enkla med goda toppings.

  • Svensk pizzeria-pizza

    Klassiska pizzan från svenska pizzerior. Tunnare, väldigt blandade pålägg (från bea till räkor till bana och curry). Något för alla!

  • Lyxpizza

    Pizza som har extra lyxiga toppings, som skulle kunna severas på finrestaurang. Tänk löjrom, kallrökt lax, tryffel, hummer osv!

  • Kebabpizza

    Enligt många den allra bästa pizzan! En ganska svensk pizza, som blir både mättande och oemotståndligt god (med rätt kebabsås).

  • Pizzasnittar

    Pizza är en riktigt bra förrätt om man gör små snittar! Gott, lagom mättande, perfekt att äta med händerna och kan varieras i oändlighet.

  • Langos

    Langos är de klassiska ungerska friterade bröden, där man lägger på pålägg som på en pizza. Vanligt är t ex rom, gräddfil, räkor osv!

  • Glutenfri pizza

    Att göra pizzabotten utan gluten (som finns i vete, råg och korn) är lite av en utmaning. Men visst går det att göra glutenfri pizza också!

  • Vegansk pizza

    Veganer har många saker de inte får äta. Som ost till exempel. Så man får tänka till lite mer om man ska göra en vegansk pizza!

Rulla till toppen